멜번 식도락 가이드: [먹을 곳, 시도할 것]

Summary:

멜번은 다양한 음식 문화와 활기찬 음식 현장이 있는 식도락가의 꿈의 여행지입니다. 이 가이드에서는 유명한 음식 지구, 꼭 먹어봐야 할 음식, 예산 친화적인 옵션을 포함하여 멜버른에서 먹을 수 있는 최고의 장소에 대한 포괄적인 목록을 제공했습니다. 현지인이든 방문객이든 이 가이드는 멜번 최고의 음식 현장을 발견하는 데 도움이 될 것입니다.

I. 들어가며

호주 빅토리아주의 수도인 멜번은 풍부한 식문화 유산과 다양한 음식 문화가 있는 식도락가의 천국입니다. 전통적인 호주 요리에서 이국적인 세계 각국의 요리에 이르기까지 멜번에는 모두를 위한 무언가가 있습니다. 이 도시의 음식 현장은 혁신적인 셰프, 신선한 농산물, 활기찬 식사 문화로 유명하여 전 세계 음식 애호가들에게 최고의 목적지가 되었습니다.

 

• Broadsheet Melbourne (https://www.broadsheet.com.au/melbourne)
• Time Out Melbourne (https://www.timeout.com/melbourne)
• Urban List Melbourne (https://www.theurbanlist.com/melbourne)

II. 멜번에서 가장 먹기 좋은 장소들

멜번의 음식 구역은 전통적인 호주 요리부터 현대적인 국제 요리에 이르기까지 맛있는 식사 옵션으로 가득 차 있습니다. 이 섹션에서는 멜번에서 가장 먹기 좋은 장소들을 소개할 것입니다.

A. 멜번의 음식 지역 소개

멜번은 각각 고유한 스타일과 풍미를 지닌 여러 식품 지구로 나뉩니다. 예를 들어 Carlton은 이탈리아 요리로 유명하고 Fitzroy는 기발한 카페와 채식 옵션으로 유명합니다. South Yarra는 고급 식당으로 유명하고 Richmond는 아시아 요리의 중심지입니다.

칼튼(Carlton)에서, 여러분은 멜번의 "작은 이탈리아"인 리곤 거리를 방문할 수 있습니다 피자와 파스타에서부터 젤라또와 에스프레소에 이르기까지 다양한 종류의 이탈리안 레스토랑과 카페가 있습니다. 칼튼의 유명한 식당들 중 일부는 D.O.C. 피자와 모짜렐라 바, 라 스파게티, 그리고 티아모를 포함합니다.
피츠로이(Fitzroy)는 맛있는 브런치 옵션과 비건 친화적인 요리를 제공하는 트렌디하고 독특한 카페로 유명하다. 피츠로이의 유명한 레스토랑으로는 인더스트리 빈즈, 스미스 앤 델리, 루네 크루아상테리 등이 있다.
사우스 야라(South Yarra)는 현대 호주 요리를 제공하는 더 보타닉과 현대 유럽 요리를 제공하는 누아르를 포함하여 멜번의 가장 고급스러운 식사 경험들 중 일부가 있는 곳이다. 좀 더 캐주얼한 것을 찾고 있다면, 활기찬 분위기 속에서 아시아의 길거리 음식을 제공하는 호커 홀도 시도해 볼 수 있다.

리치먼드(Richmond)는 멜번의 아시아 요리 중심지로 일본 요리부터 베트남 요리까지 다양한 선택지가 있다. 리치먼드의 유명한 식당들 중 일부는 콩 BBQ, 미나미시마, 포 흥 부엉 2를 포함한다.
결론적으로, 멜번의 음식 구역은 모든 취향과 예산에 맞춰 다양한 식사 옵션을 제공합니다. 이탈리아 요리부터 아시아 요리까지, 멜번의 음식계에는 모든 사람들을 위한 무언가가 있다.

• Good Food Guide (https://www.goodfood.com.au/)
• Zomato Melbourne (https://www.zomato.com/melbourne)
• The World Loves Melbourne (https://www.theworldlovesmelbourne.com/)

B. Carlton
1. 칼튼의 유명한 레스토랑

Carlton은 활기찬 분위기와 맛있는 이탈리아 요리로 유명한 멜번의 작은 이탈리아입니다. 칼튼에서 가장 인기 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.

• D.O.C. Pizza and Mozzarella Bar: 이 식당은 나무로 구운 피자, 수제 모짜렐라, 안티파스티 접시로 유명하다. 그것은 현지인들과 관광객들 모두에게 인기가 있고 따뜻하고 환영받는 분위기를 제공한다.
• La Spaghettata: 이 가족 소유의 식당은 1985년부터 전통적인 이탈리아 요리를 제공해오고 있다. 메뉴에는 다양한 파스타 요리, 해산물, 고기 옵션이 포함되어 있습니다. 양도 넉넉하고 가격도 적당하다.
• Tiamo: 이 이탈리아 카페는 40년 넘게 리곤 거리의 단골 메뉴였다. 그곳은 브런치, 점심, 저녁으로 인기 있는 장소이고 메뉴는 그노치, 라자냐, 티라미수와 같은 고전적인 이탈리아 요리를 포함한다.

2. 추천 요리

• Pizza: 멜번의 피자 장면은 누구에게도 뒤지지 않고, 칼튼도 예외가 아니다. 고전적인 마르게리타를 먹어보거나 프로슈토, 로켓, 버팔로 모차렐라와 같은 토핑으로 모험을 해보세요.
• Pasta: 칼튼에는 크림색 카르보나라에서 매운 아라비아타에 이르기까지 파스타 옵션이 부족하지 않습니다. 몇 가지 다른 종류를 시도해 보고 좋아하는 것을 찾으세요.
• Gelato: 젤라또 한 스푼으로 식사를 마치세요. 맛은 클래식부터 크리에이티브까지 다양하며 피스타치오, 누텔라, 레몬소베트 등의 선택지가 있다.

C. Fitzroy

1. 피츠로이의 유명한 레스토랑

피츠로이는 트렌디한 카페, 기발한 부티크, 생동감 넘치는 거리 예술로 유명합니다. 이 지역에서 가장 인기 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.

• Industry Beans: 이 카페는 스페셜티 커피와 혁신적인 브런치 메뉴로 유명합니다. 메뉴는 옥수수 튀김, 박살난 아보카도, 한국식 프라이드 치킨과 같은 요리들을 포함한다.
• Smith & Deli: 이 비건 델리는 다양한 식물성 샌드위치, 샐러드, 디저트를 제공합니다. 필리 치즈 스테이크 샌드위치와 비건 스니커즈 바와 같은 옵션이 있는 메뉴는 창의적이고 맛있다.
• Lune Croissanterie: 이 빵집은 전통적인 프랑스 기술로 만들어진 크루아상으로 유명하다. 맛은 아몬드, 초콜릿, 라즈베리와 같은 선택지와 함께 클래식에서 크리에이티브까지 다양하다.

2.추천 요리

• Avocado toast: 멜번은 아보카도 토스트로 유명하고 피츠로이는 그 도시에서 가장 좋은 선택지들 중 몇 가지를 가지고 있습니다. 추가 간식으로 수란이나 훈제 연어와 함께 먹어보세요.
• Vegan food: 피츠로이는 비건 요리의 중심지이므로, 그 지역에 있는 동안 식물 기반의 옵션을 꼭 시도해 보세요. 버거부터 케이크까지, 선택의 폭은 무궁무진하다.
• Croissants: 루네 크루아상테리는 페이스트리 애호가라면 누구나 꼭 방문해야 할 곳이다. 크루아상은 바삭바삭하고 버터가 발라져 있고, 맛은 훌륭하다.

D. South Yarra
1. 추천 레스토랑

사우스 야라(South Yarra)는 고급 레스토랑과 패셔너블한 부티크로 유명한 세련되고 상류층 지역입니다. 이 지역에서 가장 인기 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.

• Entrecote: 이 프랑스식 비스트로는 스테이크 프라이트와 에스까르고와 같은 고전적인 요리를 제공한다. 분위기는 아늑하고 친밀하며 와인 리스트는 광범위하다.
• Hawker Hall: 이 활기찬 레스토랑은 활기찬 분위기 속에서 동남아시아의 길거리 음식을 제공한다. 메뉴는 락사, 프라이드 치킨, 그리고 만두와 같은 요리들을 포함한다.
• Atlas Dining: 이 식당은 매 계절마다 다른 요리가 특징인 세계 요리 여행을 하는 사람들을 데리고 있습니다. 그 메뉴는 일본, 이탈리아, 페루와 같은 나라들에서 영감을 받은 요리들로 혁신적이고 흥미롭다.

2. 추천 요리

• Steak Frites: 엔트레코의 스테이크 프라이츠는 완벽하게 구워진 고전적인 프랑스 요리이다. 스테이크는 부드럽고 육즙이 많으며, 감자튀김은 바삭바삭하고 황금빛이다.
• Laksa: 호커 홀의 락사는 맵고 맛이 좋은 국수 수프로 현지인들이 즐겨 먹는다. 쌀쌀한 멜버른의 날에 여러분을 따뜻하게 하기에 완벽한 음식입니다.
• Chef's menu: 아틀라스 다이닝의 주방장 메뉴는 레스토랑의 요리 여정을 경험할 수 있는 가장 좋은 방법이다. 요리사가 다양한 나라에서 영감을 받은 다양한 요리들과 함께 여러분을 세계 일주 여행에 데려가도록 하세요

E. Richmond
1. 추천 레스토랑

리치몬드는 다양한 식당으로 유명한 다채로운 동네입니다. 이 지역에서 가장 인기 있는 레스토랑은 다음과 같습니다.

• Baby Pizza: 이 식당은 트러플 오일과 훈제 모짜렐라와 같은 창의적인 토핑으로 나무로 구운 피자를 제공합니다. 분위기가 발랄하고 캐주얼해 단체 회식 장소로 제격이다.
• Kong BBQ: 이 한식당은 한국식 프라이드 치킨과 바비큐 요리로 유명하다. 메뉴는 바오번과 한국식 타코와 같은 요리들로 장난스럽고 재미있다.
• Top Paddock: 이 카페는 리코타 핫케이크와 에그 베네딕트 등이 포함된 메뉴로 브런치 애호가들이 즐겨 찾는 카페다. 커피도 훌륭하고 분위기도 여유롭고 반갑다.

2. 추천 요리

• Korean fried chicken: Kong BBQ의 한국식 프라이드 치킨은 바삭바삭하고 풍미가 있으며, 다양한 소스를 선택할 수 있다. 그것은 친구들과 나누기에 완벽한 음식이다.
• Pizza: 아기 피자의 나무로 구운 피자는 그들을 다음 단계로 끌어올리는 창의적인 토핑과 함께 맛있습니다. 퇴폐적인 간식으로 트러플 피자를 먹어보세요.
• Brunch dishes: 탑 패독의 브런치 요리는 멜번의 기관이며 그럴만한 이유가 있다. 리코타 핫케이크는 푹신푹신하고 탐닉하며, 에그 베네딕트는 완벽하게 완성된 고전이다.

 

III. 멜번의 꼭 먹어봐야 할 음식

A. 멜번의 음식 명물 소개

멜번은 도시를 방문하는 식도락가라면 꼭 먹어봐야 할 다양한 지역 특산품과 함께 다양하고 흥미로운 음식 현장으로 유명합니다. 이 섹션에서는 멜버른의 가장 상징적인 음식과 그 음식을 찾을 수 있는 곳을 살펴보겠습니다.

B. 멜번의 유명한 커피 문화

1. 멜번의 커피 문화에 대하여

멜번은 누구에게도 뒤지지 않는 번성하는 카페 장면과 함께 커피 문화로 유명합니다. Melburnians는 커피를 진지하게 생각하며 많은 카페에서 원두를 로스팅하고 독특한 블렌드와 브루를 제공합니다.

2. 추천 카페

• Proud Mary: 이 콜링우드 카페는 다양한 전문 양조장과 편안하고 환영받는 분위기로 커피 감식가들이 즐겨 찾는 카페입니다.
• Industry Beans: 이 피츠로이 카페는 콜드 드립 토닉과 땅콩 버터 라떼와 같은 혁신적인 커피 창조물로 유명하다.
• Seven Seeds: 이 칼튼 카페는 멜번의 기관으로, 다양한 단일 원산지와 블렌드 커피가 사내에서 구워집니다.

C. Meat Pies
1. Meat Pies에 대하여

미트 파이(Meat Pie)는 전형적인 호주 요리이며, 멜번은 호주 최고의 요리를 선보이는 곳입니다. 미트 파이는 일반적으로 짭짤한 고기와 그레이비로 채워진 색다른 페이스트리 크러스트로 구성됩니다.

2. 추천 음식점

• Harry's Cafe de Wheels: CBD에 있는 이 푸드 트럭은 걸쭉한 완두콩과 그레이비와 같은 다양한 토핑을 얹은 고전적인 호주 고기 파이를 제공합니다.
• Pie Face: 이 파이 가게 체인점은 멜번의 한 기관으로, 다양한 달콤하고 고소한 파이가 있어 빠른 점심 식사에 안성맞춤이다.
• The Pie Shop: 이 피츠로이 노스 베이커리(Fitzroy North bakery)는 현지에서 조달한 재료로 만든 전통적인 미트 파이를 전문으로 합니다.

D. 해산물
1. 멜번의 해산물에 대하여

멜번은 해안에 위치해 있어 전국에서 가장 신선한 해산물을 접할 수 있습니다. 피쉬 앤 칩스부터 해산물 플래터에 이르기까지 멜번에는 해산물 애호가를 위한 다양한 옵션이 있습니다.

2. 추천 해산물 레스토랑

• The Atlantic: 이 사우스뱅크 식당은 해산물 접시와 생바로 유명하며, 다양한 굴, 캐비어, 갑각류가 제공됩니다.
• Claypots Seafood and Wine: 이 세인트 킬다 레스토랑은 활기차고 캐주얼한 분위기에서 지중해 스타일의 해산물 요리를 제공합니다.
• Neptune Food and Wine: 이 윈저 레스토랑(Windsor)은 지역 재료와 계절 재료를 중심으로 지속 가능한 해산물 요리를 전문으로 합니다.

E. Wine
1. 멜번 와인 문화에 대하여

멜번은 호주 최고의 와이너리와 와인 지역의 본고장이며 다양한 품종과 스타일을 탐험할 수 있습니다. 야라 밸리(Yarra Valley)의 서늘한 기후 와인부터 바로사(Barossa)의 대담하고 풀 바디 와인에 이르기까지 멜번에는 모든 와인 애호가를 위한 무언가가 있습니다.

2. 추천 와이너리

• Yarra Yering: 이 야라 밸리 와이너리는 드라이 레드 1호와 카로두스 카베르네와 같은 수상 경력이 있는 레드 와인으로 유명하다.
• TarraWarra Estate: 이 야라 밸리 와이너리는 바삭바삭하고 상쾌한 피노 그리스부터 풍성하고 복잡한 리저브 시라즈까지 모든 취향에 맞는 다양한 와인을 갖추고 있다.
• Henschke: 이 바로사 와이너리는 호주에서 가장 오래되고 권위 있는 와인 중 하나로, 세계적인 와인들이 다양하게 구비되어 있어 꼭 시도해봐야 한다.
• Concrete Playground Melbourne (https://concreteplayground.com/melbourne)
• The Age Good Food Guide

IV. 가성비 좋은 레스토랑

A. 가성비 좋은 음식 옵션

멜번은 훌륭한 식사를 위한 도시일 뿐만 아니라 저렴하면서도 똑같이 맛있는 음식을 제공합니다. 저렴한 가격에 훌륭한 음식을 찾는 식도락가를 위해 멜번에는 선택할 수 있는 다양한 옵션이 있습니다. 이 섹션에서는 멜번에서 먹을 수 있는 최고의 예산 친화적인 장소를 강조합니다.

B. Dosa Huts
1. Dosa 소개

Dosa는 맛있는 맛과 저렴한 가격으로 멜번에서 인기를 얻은 인기 있는 남인도 요리입니다. Dosa Huts는 저렴한 가격에 다양한 도사를 제공하는 인기 있는 레스토랑 체인입니다. 도사는 바삭하고 가벼우며 감자 마살라, 파니르, 치킨을 포함한 다양한 속을 채울 수 있습니다.

2. 추천 Dosa

Dosa Huts 도사헛은 멜번에 풋스크레이, 클레이턴, 타르니트 등 여러 지점을 두고 있다.

C. 노점상 스타일의 음식 시장
1. 노점상 스타일 음식 시장 소개

호커 스타일의 음식 시장은 멜번에서 특히 예산에 민감한 식도락가에게 인기 있는 식품 목적지입니다. 이 시장은 저렴한 가격에 다양한 길거리 음식을 제공합니다. 음식은 신선하게 준비되고 바로 앞에서 요리됩니다.

2. 추천 음식 시장

멜번에서 가장 인기 있는 호커 스타일의 음식 시장들 중 일부는 the Queen Victoria Night Market, the Hank Marvin Market, and the Coburg Night Market 포함한다.

D. Food trucks

1. Food trucks 에 대하여

푸드 트럭은 예산에 민감한 미식가를 위한 또 다른 훌륭한 옵션입니다. 멜번에는 다양한 종류의 맛있는 음식을 저렴한 가격에 제공하는 푸드 트럭이 번성하고 있습니다. 버거에서 타코, 피자에 이르기까지 푸드 트럭에서 거의 모든 종류의 음식을 찾을 수 있습니다.

2. 추천 food trucks

멜번에서 인기 있는 푸드 트럭 중에는 Beatbox Kitchen, Mr. Burger, Taco Truck이 있습니다.

V. 나가면서

멜번의 음식 장면은 끊임없이 진화하고 있으며, 새로운 식당과 음식 시장은 항상 열리고 있다. 당신이 현지인이든 방문객이든, 항상 새로운 발견과 시도가 있는 새로운 것이 있다. 멜번의 음식은 단지 생계를 위한 것이 아닙니다; 그것은 사람들이 좋은 음식의 즐거움을 함께 나누도록 하는 삶의 방식입니다.

• Visit Victoria: https://www.visitvictoria.com/
• Zomato - Melbourne Restaurants: https://www.zomato.com/melbourne